Viticulteur KIRSCHNER
Le Domaine KIRSCHNER se trouve sur la route du vin, à Dambach la ville, citée médiévale fortifiée de 2000 habitants.
La famille KIRSCHNER exploite 9,5 Ha de vignes situés sur les meilleurs coteaux de la région, dont le fameux Grand Cru du FRANKSTEIN.
Le vignoble est cultivé selon les méthodes traditionnelles et depuis 1998 nous avons adhéré à Tyflo (seule association agréée par l'organisme international de lutte intégrée et biologique), dont le but est de produire des raisins de qualité dans un environnement de qualité. C'est pour cette raison que la plupart des travaux sont effectués à la main. Tout le vignoble est labouré et enherbé afin de maitriser les rendements et d'obtenir des vins complexes et typés.
